El zapallo cabutiá, también conocido como zapallo criollo o zapallo coreanito, es una variedad de calabaza que se cultiva en diferentes regiones de Argentina. La temporada del zapallo cabutiá varía dependiendo de la región y las condiciones climáticas locales.

En general, el zapallo cabutiá se encuentra en su mejor calidad y precio durante los meses de otoño e invierno, es decir, entre los meses de marzo y agosto aproximadamente. Durante esta temporada, es más probable que puedas encontrar zapallos cabutiá frescos y de alta calidad en los mercados locales, supermercados y tiendas de alimentos a precios razonables.