NARANJA
La reina de los cítricos, la que encierra un dulce néctar que es un manjar de los dioses… sí señor, estamos hablando de ¡Su Majestad la naranja! Esta deliciosa fruta, tan común en nuestros mercados, además de ser una bomba de vitamina C -y esto es algo que todos sabemos- es rica en flavonoides y aceites esenciales que son muy beneficiosos para la salud.
Las propiedades de las naranjas van mucho más allá de lo que crees: su efecto antioxidante protege el corazón, combate el colesterol, es rica en ácido fólico que es fundamental durante el embarazo, ayuda a reponer minerales y líquidos después de la actividad física y tiene muchos más beneficios que descubriremos a continuación.
La reina de los cítricos, la que encierra un dulce néctar que es un manjar de los dioses… sí señor, estamos hablando de ¡Su Majestad la naranja! Esta deliciosa fruta, tan común en nuestros mercados, además de ser una bomba de vitamina C -y esto es algo que todos sabemos- es rica en flavonoides y aceites esenciales que son muy beneficiosos para la salud.
Las propiedades de las naranjas van mucho más allá de lo que crees: su efecto antioxidante protege el corazón, combate el colesterol, es rica en ácido fólico que es fundamental durante el embarazo, ayuda a reponer minerales y líquidos después de la actividad física y tiene muchos más beneficios que descubriremos a continuación.
También hablaremos de cómo aprovechar los beneficios de las naranjas: ¿es mejor comer la pulpa o beber el zumo de naranja?; ¿Es verdad que hay que tomarlo inmediatamente para que no pierda sus propiedades? Vamos a responder a todas tus dudas, y como no podía ser de otra manera, compartiremos las mejores recetas con naranja de nuestra web.
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Propiedades de la naranja
Nuestra naranja es el fruto del naranjo dulce, un árbol del género Citrus. Y entre todos los cítricos de este género, las naranjas son las más cultivadas, más que sus primos mandarina, pomelo, lima y kumquat.
Qué vitaminas tiene la naranja
No es una novedad que las naranjas son ricas en vitamina C, de hecho tienen la fama de ser la fruta que más contiene. Aunque esto no es verdad (el kiwi tiene más del doble que una naranja), si es cierto que una pieza mediana o un vaso de zumo cubren el 100% de las necesidades diarias de vitamina C. Nuestra fruta es también rica en ácido fólico, lo que sumado a la presencia de vitamina C la convierte en un alimento muy recomendado durante el embarazo, para madres en lactancia y en la infancia, ya hablaremos luego de ello.
Las naranjas también contienen beta carotenos o provitamina A, que además de darle su color característico, es un potente antioxidante.
Otros nutrientes
Los minerales más significativos presentes en la naranja son el potasio y el magnesio. El potasio es necesario para que los músculos y el sistema nervioso funcionen correctamente, y además tiene un efecto vasodilatador y diurético que contribuye a regular la presión arterial y a mantener la función cardiovascular. El magnesio es imprescindible para que nuestro organismo funcione, ya que interviene en la formación del ADN, entre otras funciones vitales que os hemos contado aquí: magnesio, un mineral mágico para la salud.
Las naranjas contienen ácidos málico, oxálico, tartárico y cítrico. En particular este último potencia la acción de la vitamina C, y junto con el málico tienen una acción desinfectante y alcalinizan la orina.
Valor nutricional de la naranja
Cada 100 g de porción comestible contienen:
- Calorías>> 37 Kcal
- Hidratos de carbono>> 9 g
- Fibra>> 2,3 g
- Vitamina C>> 50,6 mg
- Potasio>> 200 mg
- Magnesio>> 15,2 mg
- Ácido fólico>> 38,7 mcg
- Provitamina A>> 49 mcg