La temporada de cerezas puede variar ligeramente dependiendo de la región y el clima local. En general, la temporada de cerezas en el hemisferio norte (que incluye a Argentina) es desde finales de mayo hasta principios de agosto, aunque puede variar en unas pocas semanas dependiendo de la región.
En Argentina, las regiones productoras de cerezas se encuentran principalmente en las provincias de Neuquén, Río Negro y Mendoza. La temporada de cerezas puede comenzar a mediados de noviembre en algunas áreas y extenderse hasta principios de febrero en otras. Sin embargo, la cosecha principal suele ser en diciembre y enero.